Официант-бармен. Современные бары и рестораны

Уведоми ме, когато книгата е добавена

сортирай

Александр Сидоренко
101 способ увеличения прибыли ресторана
- 364
- 196
- 1
- 35
ru
Книги
Александр Дзюба,Илья Раздымаха
Ресторанный бизнес наизнанку
- 235
- 22
- 2
- 12
ru
Книги
Александр Соколов
DAMNEDAM, или Как продавать без скидок в туризме
- 230
- 59
- 1
- 12
ru
Книги
Вадим Скардана,Наталья Сорокина
Грузинское вино: ренессанс
- 227
- 118
- 6
- 26
ru
Книги
Надежда Федорина
Что знают о вине знатоки
- 208
- 85
- 9
- 23
ru
Книги
Мария Демяненко,Мила Холоша
Типология сотрудников ресторана. Как сформировать команду, которая работает на результат
- 188
- 110
- 3
- 13
ru
Книги
Юлия Полюшко
Гостиничное дело
- 176
- 57
- 12
ru
Книги
Алкофан
Алкогольные напитки и культура пития. Систематическая энциклопедия от Алкофана
- 145
- 21
- 1
- 15
ru
Книги
Елена Ушакова
Ресторанчик в профиль. Букварь для начинающего ресторатора
- 130
- 17
- 1
- 13
ru
Книги
Михаил Кандауров
Ресторан с нуля до красной ленточки. «Открытие года». Сделано в Челябинске
- 119
- 48
- 1
- 9
ru
Книги