ru
Стефан Дж. Гийанэй

Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать

Уведоми ме, когато книгата е добавена
За да прочете тази книга, качете я във формат EPUB или FB2 в Bookmate. Как се качва книга?
Никто не хочет переедать. И уж тем более никто не хочет делать это в течение многих лет, становясь все толще и толще, приобретая диабет и сердечно-сосудистые заболевания. И тем не менее треть россиян делает это ежедневно! Почему, даже понимая, что у нас проблемы, мы не можем остановиться? Доктор Стефан Гийанэй, нейробиолог из США, считает, что все дело в эпигенетике. Наш аппетит и выбор продуктов питания «сбивается с пути» древними, хорошо отработанными инстинктивными цепями мозга. Ведь как и 1000 лет назад, он играет по правилам «выживания», которых сегодня больше просто нет. «Голодный мозг» поможет читателю понять, почему и каким образом наш мозг мешает нам похудеть, и распишет способы «обмануть» привычки и инстинкты организма. А по пути расскажет, как этот таинственный орган делает нас теми, кто мы есть.
Тази книга не е налична в момента
474 печатни страници
Притежател на авторското право
Издательство «Эксмо»

Впечатления

    tsurikatсподели впечатлениепреди 2 години
    👍Струва си да се прочете
    💡Научих много
    🎯Струва си

    Мне очень понравилось подробное научное обоснование, почему же мы так любим и стремимся к калорийной еде.

    Есть практические рекомендации, в целом, всё те же, что и обычно:

    - создавать себе среду без легкодоступных вкусняшек
    - выбирать продукты умеренной калорийности и вкусовых свойств
    - обеспечить себе нормальный полноценный сон и снизить количество стресса
    - заниматься физическими упражнениями или активной деятельностью не только внутри головы.

    Но всегда полезно ещё раз это прояснить для себя.

    fulyasiusсподели впечатлениепредходен месец
    👍Струва си да се прочете
    💡Научих много
    🎯Струва си

    Однозначно советую всем, кто про себя говорит "я не могу похудеть, у меня нет силы воли". Силы воли вам книжка не добавит, но зато вы отлично поймёте что воля тут не при чем )) да и что удерживая вес, наше тело выполняет эволюционную программу...Книжка местами сложная, я иногда даже в анатомический атлас лазила, посмотреть что за участки мозга описаны в книге..Но если вы прорветесь через весь этот текст, у вас есть шанс получить огромный прорыв в сфере понимания проблемы ожирения и лишнего веса в человеческой жизни =)

    Paulсподели впечатлениепреди 2 години
    👍Струва си да се прочете
    💡Научих много

    Книга интересна скорее как обзор обоснований тезисов, уже известных тем, кто пытался понять, как правильно похудеть и что по этому поводу говорит научный опыт. В книге много ссылок на различные исследования, описания разных экспериментов, которые привели к тем выводам, которые уже известны. Автор - ученый и исследователь, поэтому в книге не будет лайфхаков и каких-то новых экстравагантных способов схитрить и сбросить вес без подсчета калорий, правильного питания и так далее.
    Здесь будет статистика о том, как со временем менялось количество людей, страдающих ожирением в США, что произошло в момент взрывного роста количества таких людей, как вредная еда влияет на мозг, и только в самом конце одна глава - о том, как правильно худеть на основе изложенного в книге. Эта книга - скорее анализ причин, приводящих к ожирению, а не инструкция по похуданию и не развлекательный научпоп - более 20% процентов объема книги - это примечания и ссылки на другие работы.

Цитати

    alexandraliechtensteinцитирапреди 2 години
    Высокая концентрация сахара, рафинированных углеводов (хлеб, белый рис, макаронные изделия из белой муки), жиры (сливочное масло, сало, маргарин), соль и кофеин приводит к развитию пищевой зависимости. Люди склонны злоупотреблять продуктами, в которых в больших количествах содержатся данные вещества. Практически так же, как и тяжелые наркотики, сами по себе эти вещества не способны вызвать зависимость. Они становятся опасными только после обработки, экстракции, рафинирования и концентрирования, которым они подвергаются на современном производстве. Подобные продукты только напоминают настоящую еду и их употребление всерьез повышает риск развития аддикции.
    Yulya Kudinaцитирапреди 2 години
    Невозможность контролировать события – это ключевой фактор, который моделирует самые опасные для человека формы психологического стресса.
    fulyasiusцитирапредходен месец
    Генетика заряжает ружье, а среда нажимает на курок

На лавиците

fb2epub
Плъзнете и пуснете файловете си (не повече от 5 наведнъж)