Fisicoquímica experimental para sistemas coloidales con aplicación industrial

El objetivo de esta propuesta es presentar una alternativa a las prácticas tradicionales de laboratorio de los sistemas coloidales mediante experimentos de laboratorio, desde una perspectiva constructivista e integral, apoyándose en la investigación como principio didáctico, en donde a partir de conceptos básicos se logre la preparación de sistemas coloidales.