bookmate game
ru
Юлия Евдокимова

Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы

Уведоми ме, когато книгата е добавена
За да прочете тази книга, качете я във формат EPUB или FB2 в Bookmate. Как се качва книга?
Мы любим Италию, даже ни разу не побывав в ней. Потому что Италией пронизаны все мировое искусство и вся мировая кулинария! Но автор этой книги хочет с нами поделиться теми местами этой страны, о которых мало знают даже те, кто по ней путешествовал. Непознанные регионы Лигурия и Базиликата, очаровательные итальянские борго (маленькие городки), яркие большие Неаполь и Генуя, древний Бари с Николаем Святителем. И конечно, Рим, и конечно, Флоренция. И везде ни на что не похожие блюда, приготовляемые специально для вас, и везде — преклонение перед искусством кулинарии и теми, кто сохраняет традиции итальянской кухни. Италия хороша в любое время года, и даже осенью, особенно под дивный аромат обязательной чашечки кофе.
Тази книга не е налична в момента
368 печатни страници
Притежател на авторското право
Издательство «Эксмо»
Вече чели ли сте я? Какво мислите за нея?
👍👎

Впечатления

  • Irina Permyakovaсподели впечатлениепреди 4 години

    Плоды графомании на приятную и хорошо знакомую автору тему. Для некритичных фанатов Италии и ее духа

Цитати

  • Анастасия Слепенковацитирапреди 4 години
    Итальянский официант не мог положить лед в бокал с «Бароло», он бы скорее сделал себе харакири.
  • Vera Kaptsovaцитирапреди 4 години
    Выдаю секрет: называется оно траттория L’Brindellone. Здесь готовят прекрасное стракотто, на сегодня это одно из редких мест во Флоренции, где его можно попробовать.
  • Vera Kaptsovaцитирапреди 4 години
    фасоль по-птичьи».

    Откуда такое название, никто не знает. Над этим ломал голову еще автор кулинарной книги XIX века Пеллегрино Артузи, которого называют отцом современной итальянской кухни. Этот выдающийся кулинар написал несколько поваренных книг конца XIX – начала XX столетия. Артузи пришел к выводу, что блюдо похоже на приправы, которые используют для приготовления птицы

На лавиците

  • Юлия Ястребова
    Интересно☺️
    • 365
    • 36
  • Catarina Milagro
    Мои книги
    • 487
    • 17
  • Irina Permyakova
    Осень
    • 39
    • 2
  • Olga Kozhevnikova
    Prosa
    • 112
    • 1
fb2epub
Плъзнете и пуснете файловете си (не повече от 5 наведнъж)