Пряности, специи и приправы

Уведоми ме, когато книгата е добавена

В книге рассказывается о разнообразных специях, приправах, пряностях, а также об ароматизаторах и душистых веществах. Вы узнаете, чем они различаются, и научитесь правильно их использовать. Вам откроются секреты искусства приготовления приправ, благодаря которым закуски, супы, вторые блюда, кондитерские изделия на вашем столе будут еще более вкусными и ароматными.

Тази книга не е налична в момента

293 печатни страници

Подобни книгиВсички

Впечатления

Тимофеева Еленасподели впечатлениепреди 7 години
👍Струва си да се прочете
- Харесва ми
- Коментар
- Споделяне
  Facebook
  Twitter
  Копиране на линка
- Съобщете за това

Цитати

Alexandra Krylovaцитирапреди 9 години
Запекать рыбу лучше с кайенским перцем. В заливное добавляют майоран.
- Харесва ми
- Коментар
- Споделяне
  Facebook
  Twitter
  Копиране на линка
- Съобщете за това
Alexandra Krylovaцитирапреди 9 години
В жаркое обязательно кладут шалфей, базилик, в гуляш – майоран, в мясной фарш – белый перец, сельдерей (семена).
- Харесва ми
- Коментар
- Споделяне
  Facebook
  Twitter
  Копиране на линка
- Съобщете за това
Alexandra Krylovaцитирапреди 9 години
блюдам из свинины добавляют пряности: можжевельник, базилик, шалфей, лавровый лист, красный сладкий перец, красный жгучий перец, розмарин, тмин, мускатный цвет, кардамон, мелиссу лекарственную, иссоп, полынь.
- Харесва ми
- Коментар
- Споделяне
  Facebook
  Twitter
  Копиране на линка
- Съобщете за това

На лавиците

Алина Пилецкая
Кулинарное искусство
- 37
- 6
Прекратяване на следването
Maria Gotra
Алхимия
- 31
- 5
Прекратяване на следването
b8659578426
Книги Санникова
- 402
- 4
Прекратяване на следването
Alexander Cheremnykh
Питание и Кулинария
- 30
- 2
Прекратяване на следването
alexeikrivonosov
Кулинария
- 6
- 1
Прекратяване на следването