Аюрведическая кулинария
Тази книга не е налична в момента
225 печатни страници
Впечатления
- Madina Yerbolovaсподели впечатлениепреди 4 години
👍Струва си да се прочете🔮Дълбока вода💡Научих много🎯Струва си - autoregсподели впечатлениепреди 7 години
👍Струва си да се прочете💡Научих много🎯Струва си
Цитати
- autoregцитирапреди 7 годиниТолько когда вы начинаете по-настоящему чувствовать пищу, что происходит, когда Аннапурна начинает овладевать вами, только тогда вы сможете узнать, что в действительности значит искусство кулинарии.
- Anna Bikchurovaцитирапреди 7 години
Влияние вкусов на доши
ВкусВатаПиттаКапха
Сладкий——+
Кислый—++
Соленый—++
Острый++—
Горький+——
Вяжущий+——
+ усиливает и может привести к возбуждению
— уменьшает и успокаивает - Anna Bikchurovaцитирапреди 7 годиниВоздух
Вещества, вызывающие газообразование, например сухофрукты, сырые овощи. Грубые овощи наподобие брокколи, белокочанной капусты, спраутсов. Пасленовые (картофель, помидоры, баклажаны), некоторые бобовые, например черные бобы, бобы пинто, нут.
fb2epub
Плъзнете и пуснете файловете си
(не повече от 5 наведнъж)