Кофейня без франшиз. Руководство по открытию уникальной кофейни

Уведоми ме, когато книгата е добавена

Книга для того, кто хочет запустить первый бизнес: кофейный островок, кофе-бар или небольшую уютную кофейню со столиками.Автор на собственном опыте показывает, как пройти путь от намерения до создания сети кофеен, не покупая франшизу. За 5 лет существования Coffee Molly было запущено 9 кофе-баров площадью от 6 до 60 кв. м.От главы к главе раскрываются важные закономерности, которые помогают создавать не просто точки продаж, а притягательные места для клиентов.

Тази книга не е налична в момента

174 печатни страници

Подобни книгиВсички

Ирина Ускова
Кофейня без франшиз. Руководство по открытию уникальной кофейни

Впечатления

Книгомансподели впечатлениепреди 2 години
👍Струва си да се прочете
🔮Дълбока вода
💡Научих много
🎯Струва си
🚀Не мога да я затворя
😄LOLZ
Приветствую всех!
Скажу кратко, эта книга одна из нескольких, что обязательна к прочтению.
Ответы на большинство вопросов могут найти не только те, кто только собирается открыть кофейню, но те кто открыли и думают что у них достаточно информации!
- Харесва ми
- Коментар
- Споделяне
  Facebook
  Twitter
  Копиране на линка
- Съобщете за това

Цитати

Книгоманцитирапреди 9 месеца
Тренд – ЭКО: использовать деревянные размешиватели для сахара, вместо пластиковых трубочек для латте
- Харесва ми
- Коментар
- Споделяне
  Facebook
  Twitter
  Копиране на линка
- Съобщете за това
Книгоманцитирапреди 2 години
На каждом этапе жизни кофейни мы подбираем разных бариста. На запуск и знакомство – оптимистичного сангвиника, для поддержания отношений – уравешенного флегматика.
- Харесва ми
- Коментар
- Споделяне
  Facebook
  Twitter
  Копиране на линка
- Съобщете за това
Книгоманцитирапреди 2 години
Не быть идеальными во всем, но быть внимательными к настроению клиента.
- Харесва ми
- Коментар
- Споделяне
  Facebook
  Twitter
  Копиране на линка
- Съобщете за това

На лавиците

Книгоман
Кофейня
- 29
Прекратяване на следването