СЫРАЯ ПИЩА И ЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ (300 РЕЦЕПТОВ) 1930г

Дети с большой легкостью могут переходить на сыроедение, они склонны к нему в силу

инстинкта и бросаются на фрукты, ягоды и овощи, а не на мясо, которое приходится приготовлять с

Черная редька — известное народное средство против болезней желудка и кишок, также много

содержит щелочей и применяется против кислотности желудка.

Воспрещаются: кондитерские изделия,
экстракты, мучные супы, макароны, белые овощи, помидоры, чеснок, кислые фрукты, орехи.

Для
перехода к сыроедению, он советует ничего не есть до 12 ч. утра (американская система упразднения
завтрака), а в первый прием пищи (полдник) есть только сырые плоды. ( Е. Hof. Rohkost. 1927.)

А. де Суца в своей книге: “О. Naturismo” рекомендует следующую суточную пищу, советуя
добавлять немного сырых овощей:
Зимой. 100 г каких либо орехов (очищенных)
100 г сухих фруктов 6 яблок или груш, столько же апельсинов или мандаринов.
Летом. 100 г орехов
1 кг арбуза или дыни, или 50 слив, или 12 груш.

Человек по своему анатомическому строению и физиологической природе —
фруктоед.

Р
ежим одного часовщика (фамилия неизв., Швейцария). Раз в сутки 15 лесных орехов или 10
грецких, 6 фиников, 3 яблока и 2 апельсина с кожурой. В качестве напитков — вода.

Не ешь за один прием разного сорта мучнистую пищу, например хлеб и картофель, рис и овес
или чечевицу с фасолью и горохом.

Нельзя есть после питья и пить после еды.

При переходе на сыроедение первое время лучше есть мало, чем много. Строгая умеренность в
пище облегчает работу всех органов. Не количество, а доброкачественность надо брать в расчет при
еде.