Fleur de sel-mordene

Solen er ved at gå ned over de spektakulære salthaver på Guérande-halvøen. Violduften fra fleur de sel, som de gamle saltbønder påstod kunne skabe vrangforestillinger, hænger i luften. Det virker også som en vrangforestilling, da kommissær Dupin bliver angrebet ud af det blå. Egentlig skulle han bare kigge nærmere på et par mistænkelige salttønder, som hans journalistven Lilou Breval har sat ham på sporet af. Gerningsmanden er borte, og kort tid efter forsvinder Lilou sporløst. I hjertet af det betagende saltland indleder kommissær Dupin sin efterforskning, som skal vise sig at blive hans mest personlige til dato. Helt alene står han dog ikke, for kommissær Sylvaine Rose, der er tilknyttet efterforskningen i departementet, deltager også i arbejdet. Og hun lever op til sit navn. Hvad er der, der er på færde i saltsyderiet? Dupin og Rose leder energisk efter spor og støder på falske alibier, kæmpemæssige interessekonflikter, personlige fejder — og gamle bretonske sagn.