bookmate game
Майкл Гибни

Су-шеф. 24 часа за плитой

Уведоми ме, когато книгата е добавена
За да прочете тази книга, качете я във формат EPUB или FB2 в Bookmate. Как се качва книга?
Проникновенная и правдивая история су-шефа одного из известных ресторанов Нью-Йорка. Описание рабочего дня без цензуры и прикрас, без накрахмаленных салфеток, льстивых улыбок и сериальных сцен, только хардкор, только правда и поварские ножи. Один день на кухне ресторана, один день, когда тебе нужно накормить 250 человек и выложиться на все 100! История от парня, который сделал карьеру от посудомойщика до шеф-повара, поработав на всех промежуточных должностях. Такое не придумаешь!
Тази книга не е налична в момента
212 печатни страници
Притежател на авторското право
Издательство «Эксмо»
Вече чели ли сте я? Какво мислите за нея?
👍👎

Впечатления

  • Оля Фоминасподели впечатлениепреди 4 години
    👍Струва си да се прочете
    💡Научих много
    🎯Струва си
    🚀Не мога да я затворя

    Люблю художественные книги о кулинарии. С этой не прогадала🥰

  • Алёна Соколовасподели впечатлениепреди 4 години
    👍Струва си да се прочете
    💡Научих много

  • Denis Ubozhenkoсподели впечатлениепреди 5 години
    👍Струва си да се прочете
    💡Научих много
    🚀Не мога да я затворя
    💧Сълзливо

Цитати

  • Anna Pichuginaцитирапреди 4 години
    Хороший повар почти никогда не пропустит своей смены. Он берет на себя ответственность за работу и испытывает за нее гордость. Такой человек прекрасно понимает свое место в команде и любой ценой постарается не подвести своих коллег. Несмотря на больной живот или насморк, одеревенелую шею или отекшие ноги, зубную боль, мигрень или боли в спине, отсутствие сна прошлой ночью либо ужасное похмелье, хороший повар всегда придет утром на работу. Но бывает, конечно же, всякое
  • Anna Pichuginaцитирапреди 4 години
    Большая часть оборудования и вытяжки, что особенно важно, выключены. Без их гула в помещении царит полное умиротворение. Жужжание холодильников, урчание расстойных камер для теста и редкое бормотание погружного термостата – это единственные звуки в столь ранний час. В стерильно чистых шкафчиках и настольных морозильниках нет ни пятнышка, ни единого остатка от их содержимого. Мусорные баки пусты. Даже крошки нигде не найти, и ничем не пахнет.
  • Дамир Якуповцитирапреди 4 години
    Не переживать о людях, принесенных в жертву карьере, помогла врожденная ненависть к роду человеческому.

На лавиците

fb2epub
Плъзнете и пуснете файловете си (не повече от 5 наведнъж)