Грузинская домашняя кухня
Тази книга не е налична в момента
268 печатни страници
- Притежател на авторското право
- Издательство АСТ
Впечатления
- Тимофеева Еленасподели впечатлениепреди 8 години
👍Струва си да се прочетеОтличный сборник. Люблю грузинскую кухню, рецепты беру на заметку.
- gulshattaсподели впечатлениепреди 7 години
Bon appetite
Цитати
- Marina Busurinaцитирапреди 8 години
Восточной Грузии вы оцените неповторимый вкус острых и соленых сыров (кобийского, тушинского). Хлеб в разных областях Грузии тоже различается по своему виду и вкусу. В Восточной Грузии подают к столу хлеб из пшеничной муки, испеченный в кувшинах, а в Западной Грузии лепешки из кукурузной муки – мчади. В Мегрелии и Абхазии в качестве хлеба иногда используют чумизу, из которой готовят кашу гоми. Ее едят с супом, овощами или мясными блюдами. - Marina Busurinaцитирапреди 8 годиниЕсли вы попадете в Западную Грузию, то вас угостят пресными сырами (сулугуни, имеретинским), а в Восточ
- Леночка Фомичёвацитирапреди 8 години
2 бруска маргарина – 1 чашка жира
500 г сахарной пудры – 3 1/2 чашки
1 упаковка ванильного сахара – 2 чайные ложки ванильного сахара
250 г жира – 1 чашка
500 г грецких орехов в скорлупе – 1 1/2–2 чашки очищенных орехов
1 чашка сбиваемого крема – 2 чашки взбитого крема
Можно придерживаться рекомендаций, приведенных в таблице соотношения массы и меры.
Таблица соотношения массы и меры продуктов
fb2epub
Плъзнете и пуснете файловете си
(не повече от 5 наведнъж)