Витамания. История нашей одержимости витаминами
- За книгата
- Впечатления6
- Цитати217
- Читатели303
- На лавиците
Тази книга не е налична в момента
483 печатни страници
Впечатления
- Виктория Лунёвасподели впечатлениепреди 8 години
💤Скучнотия!Абсолютно бесполезный обзор: кто, когда и как открыл тот или иной витамин, как США контролировало (или не контролировало) их производство и распространение. Историческая выжимка, а не практическое исследование. Очевиднейшие выводы: витамины нужны, польза БАДов не доказана, о витаминах мы знаем мало. Самое большое книжное разочарование года.
- Pavel Shakhovсподели впечатлениепреди 4 години
💡Научих много💤Скучнотия!Академическая книга, не практическая. Это исторический экскурс в вопрос витаминов и бадов.
- Ira Myszkaсподели впечатлениепреди 6 години
👍Струва си да се прочетеМного что полезного. Читать критически.
Цитати
- Надя Шуминацитирапреди 3 години
Химические реакции наращивают и уменьшают наши мускулы, регулируют температуру тела, удаляют из организма токсины, выводят пищевые отходы, укрепляют иммунитет и даже влияют (а иногда и сами создают) на настроение. Благодаря им мы получаем энергию, необходимую, чтобы дышать, и можем использовать вдыхаемый нами кислород для - Надя Шуминацитирапреди 3 годиниатальных проблем с нервной системой, женщине достаточно принимать всего 240 микрограммов фолиевой кислоты: столько весят две крупинки соли из банки Morton salt {4}
- Надя Шуминацитирапреди 3 годиниКак объяснил мне Тритч, именно поэтому витамины определяются как незаменимые микрокомпоненты пищи — незаменимые, потому что организм не может без них обойтись, но в то же время не в состоянии синтезировать их самостоятельно в достаточных количествах. А это значит, что нам приходится получать их из внешних источников, причем приставка микро- говорит о том, что они нужны организму в реально минимальных количествах — как правило, не более 100 мг в день.
fb2epub
Плъзнете и пуснете файловете си
(не повече от 5 наведнъж)