Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь
Тази книга не е налична в момента
489 печатни страници
Впечатления
- Валентина Квашинасподели впечатлениепреди 4 години
👍Струва си да се прочете💡Научих много🚀Не мога да я затворя💕
- Artem Kuzmenchukсподели впечатлениепреди 5 години
👍Струва си да се прочете🔮Дълбока вода💡Научих много🎯Струва си🚀Не мога да я затворяУвлекательное, насыщенное деталями исследование о роли еды в жизни большого города. Есть уникальный фактаж о том, как возник первый ресторан, как эволюционировала высокая кухня. Вывод книги — питаться осознанно, больше уделять внимание происхождению продуктов.
- Anastasiia Forostianсподели впечатлениепреди 6 години
👍Струва си да се прочетеFantastic! Became by on table book!
Цитати
- Максим Добротацитирапреди 2 години
архитектура представляет собой самое полное воплощение человеческого обихода, что ее социальный контекст — это политика и культура, материальный — ландшафт и климат и что города являются ее высшим проявлением. Архитектура охватывает все аспекты жизни людей, - Максим Добротацитирапреди 2 годиниЕсли учесть, что для города размером с Лондон каждый день необходимо произвести, импортировать, продать, приготовить, съесть и утилизировать 30 миллионов порций еды и что нечто подобное должно ежедневно происходить во всех городах планеты, поневоле поразишься, как горожанам вообще удается поесть. Чтобы прокормить города, нужны поистине титанические усилия.
- Анна Морозовацитирапреди 2 години
стабильный, сравнительно предсказуемый источник продовольствия позволял людям отвлекаться от забот о самом необходимом и давать волю творческим порывам — а это характерная черта городской жизни.
fb2epub
Плъзнете и пуснете файловете си
(не повече от 5 наведнъж)