Кухня века

Уведоми ме, когато книгата е добавена

Последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями «великих едоков» столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари.

Тази книга не е налична в момента

1 516 печатни страници

Подобни книгиВсички

Цитати

Никита Цабуташвилицитирапреди 3 години
Чужое — будь то чужая страна или чужие, инонациональные люди — начинается для нас там, где меняется пища» — сказал один из немецких исследователей-этнографов в начале XX в.
- Харесва ми
- Коментар
- Споделяне
  Facebook
  Twitter
  Копиране на линка
- Съобщете за това
Никита Цабуташвилицитирапреди 3 години
без обеда нет беседы.
- Харесва ми
- Коментар
- Споделяне
  Facebook
  Twitter
  Копиране на линка
- Съобщете за това
Никита Цабуташвилицитирапреди 3 години
кухне должно быть все необходимое и абсолютно ничего лишнего
- Харесва ми
- Коментар
- Споделяне
  Facebook
  Twitter
  Копиране на линка
- Съобщете за това

На лавиците

Ivan Glushkov
Вкусовщина
- 32
- 449
Прекратяване на следването
Maxim Bindus
кулинария
- 80
- 5
Прекратяване на следването
sim2171
Еда
- 17
- 3
Прекратяване на следването
Anna Kelberg
Want to Read
- 134
- 2
Прекратяване на следването
Люся Ширшова
Развлечения
- 10
- 2
Прекратяване на следването