ru
Четете в приложенията ни:
iOS
·Android
Диетология: Руководство
Тази книга не е налична в момента
1 595 печатни страници
Цитати
- Катерина Чиченкова-Тронинацитирапреди 6 години
Большинство аминокислот имеют изомеры (D– и L-формы), из которых только L-формы входят в состав белков человеческого организма. D-формы могут участвовать в метаболизме, превращаясь в L-формы, однако утилизируются гораздо менее эффективно. - Катерина Чиченкова-Тронинацитирапреди 6 годиниБелки выполняют в организме пластические, каталитические, гормональные, транспортные и другие функции, а также обеспечивают специфичность. Значение белкового компонента питания заключается, прежде всего, в том, что он служит источником аминокислот.
Аминокислоты делятся на эссенциальные и неэссенциальные в зависимости от того, возможно ли их образование в организме из предшественников. - Катерина Чиченкова-Тронинацитирапреди 6 годиниБелки – сложные азотсодержащие биополимеры, мономерами которых служат аминокислоты (органические соединения, содержащие карбоксильную и аминогруппы).
fb2epub
Плъзнете и пуснете файловете си
(не повече от 5 наведнъж)