Сырники, творожники, сочни, хачапури и другие блюда с творогом

Нарезать его на полоски шириной 1,5 см и длиной 7—8 см.
4. Выложить заготовки на противень, покрытый пекарской бумагой. Смазать их с помощью силиконовой кисточки взбитым яйцом и посыпать кунжутом, паприкой, сушеным укропом — на выбор.
5. Выпекать в предварительно нагретой до 180 °С духовке до золотистой корочки (около 15 минут).

350 г муки
• 1 ч. л. паприки
• 3 ст. л. белого кунжута
• 2 ст. л. сушеного укропа

1. Творог протереть через мелкое металлическое сито. Соединить масло комнатной температуры, подготовленный творог, сахар, соль. Взбить миксером до однородной консистенции. Добавить 1 яйцо и еще раз хорошо взбить.
2. Муку просеять с содой и разрыхлителем и вмешать все в творожную массу. Замесить мягкое тесто.
3. Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 6—7 мм

Ингредиенты

• 250 г творога
• 250 г сливочного масла
• 2 яйца
• 2 ч. л. сахара
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. соли
• ¼ ч. л. соды