Чистый продукт. В поисках идеального виски
Тази книга не е налична в момента
415 печатни страници
- Притежател на авторското право
- Издательство «Эксмо»
Впечатления
- Дмитрий Харитоновсподели впечатлениепреди 8 години
👍Струва си да се прочете💡Научих много🌴Книга за плажаПрерасное сочетание истинно мужского романа и справочника по шотландскому виски. С одной стороны, это история настоящего мужчины, неисправимого оптимиста, умеющего признать и рассказать о своих слабостях и ошибках, умеющего дружить, веселиться, нести ответственность. С другой - это подробный путеводитель по вискикурням и их продукту. Мне повезло, потому что у нас с автором, по всей видимости, совпадают вкусы, и я с удовольствием находил знакомые названия, описания и ощущения в этих заметках. Помимо этого, роман вызывает устойчивое желание отправиться на острова и хоть отчасти повторить путь автора.
Цитати
- Дмитрий Харитоновцитирапреди 9 годиниУилли, один из работников дистиллерии, дал, по нашему с Оливером мнению, лучшее определение выражению «порция виски»: «Объем напитка, который хозяин с радостью нальет, а гость с радостью выпьет».
- Виталий Александровичцитирапреди 10 години
Уилли, один из работников дистиллерии, дал, по нашему с Оливером мнению, лучшее определение выражению «порция виски»: «Объем напитка, который хозяин с радостью нальет, а гость с радостью выпьет». - Талгат Кельдешевцитирапреди 4 години
Односолодовый виски дорог. Его маленькими партиями изготавливают серьезные профессионалы, а потом он много лет стоит без движения – только занимает место на складе, медленно испаряется и набирает вкус. Им не напьешься сильнее, чем куда более дешевым блендом той же крепости, так что ты доплачиваешь за вкус, а загубить этот вкус добавлением сладкой шипучки ничего не стоит. Впрочем, если кто-то все равно предпочитает пить молт со льдом и содовой – что ж, дело вкуса. Каждая проданная бутылка помогает поддерживать производство, дает людям работу и способствует процветанию этого мира, так что какая разница?
Меня учили, что, пробуя виски, сначала нужно использовать зрение, чтобы оценить цвет. Потом немного поболтать напиток по стакану, чтобы увидеть, густой он или жидкий, и оценить «ноги» (небольшие струйки, которые стекают по стенкам на дно стакана после взбалтывания). Потом нужно хорошенько понюхать – с открытым ртом, с закрытым, как угодно. Далее – сделать глоток неразбавленного виски. Объем глотка зависит от крепости: бочковая крепость иногда достигает шестидесяти градусов, и поэтому напиток бывает
fb2epub
Плъзнете и пуснете файловете си
(не повече от 5 наведнъж)