Investigando la comida y las culturas culinarias en México

Уведоми ме, когато книгата е добавена

За книгата
Подобни книги

Esta colección de estudios originales versa sobre la comida, la sociedad y la cultura en México desde la antropología y la historia. Los casos abarcan comunidades rurales y urbanas resaltando factores que determinan qué comemos.

Тази книга не е налична в момента

435 печатни страници

Оригинална публикация: 2024
Година на публикуване: 2024
Издател: Instituto Nacional de Antropología e Historia

Подобни книгиВсички

Catharine Good Eshelman,Anabella Barragán Solís,Anne W Johnson,Brígida von Mentz,Cuauhtémoc Reyes Álvarez,Ana Catalina Sedano Díaz,Annette Mackinley Yañez,Cinthya Karina Castro García,Esmeralda Herrera Rodríguez,Esperanza Hernández Árciga
El conocimiento antropológico e histórico sobre Guerrero. Patrimonio cultural: Reconsideraciones, novedades y riesgos. Quinta Mesa Redonda
Javier Ramírez,Lidia Espinoza
La prensa escrita y la política exterior peruana durante el diferendo marítimo con Chile