Mad med respekt

Madrester er madskatte. Spiser du den mad, du køber, gavner du miljøet og din pengepung. En gennemsnitsfamilie kan spare mere end 7000 kr. om året ved at undgå at smide mad ud, og mindre madspild er en af de bedste, kendte løsninger til at reducere udledning af drivhusgasser. Samtidig er produktion af fødevarer vurderet til at være den tredjestørste CO2-udleder i verden.

Stifter af Stop Spild Af Mad, Selina Juul, H.K.H. Prinsesse Marie, tv-kok Timm Vladimir, mad-iværksætter Anh Lê, de gastronomiske superstjerner Francis Cardenau og Michel Michaud samt tv-kok Louisa Lorang, der alle er ildsjæle mod madspild, giver her deres bedste opskrifter.

Mad med respekt indeholder:
80 familievenlige opskrifter, baseret på råvarer og rester, som danske husholdninger hyppigt smider ud
Ideer til morgenbordet, madpakken, mellemmåltidet, frokosten, aftensmaden, desserten og festen
Tips, viden og gode råd til en husholdning uden madspild.

Hvert solgt eksemplar af denne bog udløser en donation til Folkekirkens Nødhjælp.

Kogebøger Sundhed

197 печатни страници

Оригинална публикация: 2019
Година на публикуване: 2019
Издател: Gyldendal

Подобни книгиВсички

Впечатления

Metteсподели впечатлениепреди 5 години
👎Пропуснете я
Hm havde nok forventet nogle opskrifter med almindelige ingredienser - for at undgå madspild . I stedet en enkel rest og 10 speciel ingredienser 😕
- Харесва ми
- Коментар
- Споделяне
  Facebook
  Twitter
  Копиране на линка
- Съобщете за това
Vibeke Randløvсподели впечатлениепреди 4 години
👍Струва си да се прочете
- Харесва ми
- Коментар
- Споделяне
  Facebook
  Twitter
  Копиране на линка
- Съобщете за това
lisbethfolsachсподели впечатлениепреди 5 години
👎Пропуснете я
- Харесва ми
- Коментар
- Споделяне
  Facebook
  Twitter
  Копиране на линка
- Съобщете за това

На лавиците

Bookmate
Nyt på Bookmate
- 139
- 102
Прекратяване на следването
betinasvensson
Kogebøger
- 117
- 40
Прекратяване на следването
Malene Gajhede Karlsen
Slankebøger og kogebøger
- 162
- 4
Прекратяване на следването
Jan Brügge
Mad/kur
- 54
- 4
Прекратяване на следването
Dorte Poulsen
Læst
- 127
- 3
Прекратяване на следването