Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пиццетта

Уведоми ме, когато книгата е добавена

Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пиццетты, самого привлекательного и ажиотажного продукта российского пицца-рынка и пиццы телия. Описаны 4 метода производства теста пала для пиццетты, от …

Малый бизнес Художественная литература Бизнес

Тази книга не е налична в момента

185 печатни страници

Оригинална публикация: 2024
Година на публикуване: 2024

Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пиццетта

Подобни книгиВсички