Герман Понцер

Регулярные упражнения делают сердце здоровым, мышцы — сильными, а ум — острым, особенно с возрастом. Недавние исследования наводят на любопытную мысль: регулировка обмена веществ, мешающая снижению веса, доказывает как раз полезность физических нагрузок.

При появлении новых упражнений ежедневные затраты энергии, измеряемые участниками исследований физических нагрузок, обычно увеличиваются, но со временем достигнутые результаты сходят на нет. Тело адаптируется, и через пару-тройку месяцев ежедневный расход энергии оказывается лишь ненамного выше, а иногда и точно таким же, как до начала тренировок. Ускорение — блеф.

похудательные диеты работают за счет снижения потребления калорий, просто концепцию по-разному маскируют. Это подводит нас к следующему правильному моменту в этих разнообразных диетах: мы — вид-приспособленец, способный благополучно существовать на любом рационе — от плотоядного до веганского