Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
- За книгата
- Впечатления19
- Слушатели504
- Глеб Кушедовсподели впечатлениепреди 3 години
👎Пропуснете яВ целом интересно, но действительно бессистемно и достаточно токсично и зло. Хотел послушать про "внутреннюю кухню" кухни и кулстори, но в основном в книге поучения в духе "если вы делаете так - вашу еду нужно сжечь, а вам - уйти из профессии".
Из приятных моментов – автор заряжает бесшабашной предприимчивостью и рассказывает про аналитический способ придумывания новых блюд, даёт глоссарий из общепринятых и домашних терминов. Ещё один бонус – список любимых книг и рекомендации про то, какие кулинарные книги и как нужно читать.
И все же, минусы перевесили плюсы и дослушать я не смог, увы. - Fedor Afanasovсподели впечатлениепреди 3 години
👍Струва си да се прочете💡Научих много🎯Струва си🚀Не мога да я затворя👍👍👍
- Анна Гречишниковасподели впечатлениепреди 3 години
🎯Струва сиКнига оправдывает свое название в части про бессистемность. Это немного раздражает. А в остальном мне понравилось.
- Николай Крыловсподели впечатлениепреди 2 години
👍Струва си да се прочетеИнтересная и познавательная книга про еду
- Andrei Korobkovсподели впечатлениепреди 3 години
👍Струва си да се прочете💡Научих многоХорошая книга. Рекомендую!
- b9187171923сподели впечатлениепреди 3 години
👍Струва си да се прочетеИнтересно
- Георгий Калакуцкийсподели впечатлениепреди 2 години
👍Струва си да се прочете - b1200858129сподели впечатлениепреди 3 години👍Струва си да се прочете
- Regina Kamalovaсподели впечатлениепреди 3 години
👍Струва си да се прочете💡Научих много🎯Струва си😄LOLZ - semrikсподели впечатлениепреди 3 години
👍Струва си да се прочете